Bio Vegane Aioli
150 g 15,27 € / kg
Alter Preis2,99 €UVP2,29 €-23%
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Caractéristiques
Scores
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Deutschland
Übersicht
Beschreibung
Vegane Aioli der Spitzenklasse. Herzhaft, aber leicht – mit Mandel statt Ei – aus kaltgepressten Ölen, zitronigem Weißweinessig und ordentlich Knoblauch.
Passt zu allem, wozu man gerne Aioli isst: Gegrilltes, Gemüse, Artischocken, Spargel – zu Fondue, als Aufstrich für Sandwiches. Als Dip zu Rohkost wie Kohlrabi, Möhre, Gurke. Und versprochen: schmeckt auch Nicht-Veganern.
Zutaten
Rapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*), 10% Rapsöl* kalt gepresst mit Knoblauchöl (aus Rapsöl* kalt gepresst, Knoblauchöl), MANDELN*, Weißweinessig*, SENF* (aus Wasser, Senfsaat*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Nuss: Ja, Senf: Ja,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 2220 kJ / 539 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 57 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 1 g |
Tipps und Tricks
Verwendung:
wie Mayonnaise zu Gemüse, Fisch oder Fleisch:
-zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Sommergemüse
-zum kalten Braten oder Roastbeef
-zur Rohkost-Gemüseplatte
-zum Fondue (Gemüse, Fleisch, Fisch)
-als Aufstrich für Sandwiches & zum Verfeinern von Salaten
Verarbeitungshinweis:
Unpasteurisiert.
Zubereitung:
Bei Entmischung bitte umrühren: die naturbelassene Mayo enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren. Daher können sich Zutaten leicht trennen.
Dunkel lagern: so bleiben die kaltgepressten Öle in der Mayo länger lecker.
Geöffnet noch 4 Wochen haltbar (im Kühlschrank)
Hersteller
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Wageswiese GmbH
Kartäuserstraße 60
79102 Freiburg
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
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