Sommer

Wer wie SOMMER Rezepte seit Generationen bewahrt, der geht mit der Natur ganz genauso um. SOMMER ist ein familiengeführtes, unabhängiges Unternehmen in fünfter Generation und nimmt als Biohersteller die Verantwortung für seine Umwelt sehr ernst. Sie setzen seit Jahrzehnten auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft, die die Artenvielfalt schützt, den Erhalt unterschiedlicher Ökosysteme fördert und natürliche Ressourcen wie Boden, Luft und Wasser so wenig wie möglich belastet. Aus den ökologischen Rohstoffen der Biolandwirte entstehen bei SOMMER hochwertigste Biogebäcke, meist vegan und in demeter-Qualität. Fairtrade-Gebäcke und glutenfreie Backwaren ergänzen das Sortiment. Neben den Zutaten aus biologischem Anbau ist SOMMER der Einsatz von regionalem und ursprünglichem Getreide besonders wichtig.